Restaurant  - Öffnungszeiten

vom Dienstag bis Freitag ab 8 Uhr

Am Samstage, Sonntage & Feiertage ab 9 Uhr

Ruhetag - Montag !

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 Unsere Speisekarte

Die Speisekarte wir regelmässig erneut und angepasst !

Was jeder gerne hat ist die Italienische Küche und
was Geniesser immer lieben sind Saisonalen Gerichte

Auf Ihr Teller 90% Saisonale und Frischprodukte

Das Gemüse und die Früchte werden beim Produzent in Saxon in Unterwallis abgeholt.

Ohne Konservierungsmittel, werden sie in Fruchtkompot oder Sosse, oder noch in Essiggemüse

umgewandelt damit kein Verlust entstehen kann.

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LABEL «  HAUSGEMACHT » - FAIT MAISON


« Die Speisen, welche auf dieser Karte angeboten werden und nicht mit einem Stern (*) markiert sind, bestehen gemäss den Kriterien des Labels «Fait Maison» aus unverarbeiteten Produkten und sind hausgemacht. Das Label ist anerkannt vom Westschweizer Konsumenten Verband (FRC), GastroSuisse der Genusswoche und Slow Food».


EINHEIMISCHE, FRISCHE, WALLISER FRÜCHTE & GEMÜSE DIE WIR SELBER WÄHREND DIE SAISON IN SAXON AUF DEM BAUERNHOF ABHOLEN UND VOM CHEF LOUIS VERARBEITET WERDEN... KONSERVIERUNG IN STERILEN GLÄSER !

«Der Stern (*) bedeutet, dass einen oder mehrere Zutaten die Kriterien für diesen Speisen des Labels «Fait Maison» nicht erfüllt, wie z.B. Tomatensauce und Mayonnaise!